В споре, чья сгущенка лучше — из Глубокого или Рогачева — на время может быть перемирие. Причина — конкурент, который портит имидж товара

18 ноября 2024 в 1731935460
Майя Ситник / «Зеркало»

Женщина показала в TikTok сгущенку, которую она купила в магазине «Светофор» в Осиповичах. Она удивилась, что она оказалась неоднородной консистенции, с расслоением. Все выяснилось, когда блогерка взглянула на этикетку - это был сывороточный продукт. Его состав отличается от того, что выпущен в Глубоком или Рогачеве.

Женщина приобрела консервы со сгущенкой в магазине «Светофор» в Осиповичах. Дома она открыла ее и увидела, что консистенция продукта непривычная - густая и неоднородная. Также внутри она обнаружила слой желтого цвета, похожий на масло.

- Ни цвета, ни вкуса, ни запаха. Не понимаю, что это такое? - удивляется блогерка, перемешивая продукт в банке.

Покупательница показала, что было написано на консервах. Оказалось, что это «Продукт сгущенный сывороточный с сахаром». В его составе есть сыворотка сухая восстановленная, масло растительное, сахар, краситель, ароматизатор, стабилизатор, антикристаллизаторы. Изготовлен продукт по техническому условию на ООО «Сладчина», производство предприятия находится в Витебске.

@sveta31101976 #сгущенка #витебск #оооспадчина #светгфор#осиповичи #беларусь #тиктокрекомендации #приятногоаппетита ♬ оригинальный звук - user54902719956

В комментариях большая часть пользователей посоветовали блогерке внимательно читать этикетки на товарах. Люди отмечали, мол, понятно, что продукт из сыворотки не сравнить по качеству с «хорошей сгущенкой», да и цена первого намного ниже.

Вот что писали некоторые комментаторы:

• «Сгущенка есть только у двух заводов - в Глубоком и Рогачеве, все остальное - подделка».
• «Читайте, что написано на этикетке: это продукт сывороточный, а не сгущенка».
• «И цена ее совсем другая, раза в два дешевле! Берите настоящую сгущенку, она дороже и, конечно же, вкусная».
• «"Дешевое мясо собаки едят", - так всегда говорила моя мама. Лучше меньше, но лучше».
• «Это нормально, вас никто не обманул. Единственный обман - это схожесть этикетки, вводящей в заблуждение покупателей, вот и путают со сгущенным молоком».
• «Претензии не к магазину, а к государству, которое на законном уровне разрешает продавать заменители и вводить людей в заблуждение».
• «А что вы ждали от сыворотки и заменителя молочного жира? Как можно рассчитывать на молоко там, где его нет в составе?»

Отметим, что в магазине «Светофор» в Пружанах 380-граммовая банка сгущенки из сыворотки стоит 2 рубля 26 копеек. В «Е-доставке» банка сгущенного молока (без вкусовых добавок) такой же массы из Глубокого и Рогачева обойдется дороже: первую продают за 4,02 рубля и 4,33 рубля, вторую - 3,56 рубля.

Кстати, почти три года назад беларусы уже обращали внимание на продукт из сыворотки. Тогда покупатели из Беларуси впервые начали путать консервы - упомянутый продукт принимали за глубокскую или рогачевскую сгущенку. Люди пробовали новый продукт и понимали, что вкус его «совсем не тот».

Тогда же выяснилось, что «настоящая» сгущенка и продукт из сыворотки отличается по цвету и вкусу. Кстати, в то время сывороточный продукт производила «Фабрика фруктовых вкусов» (сегодня это предприятие имеет другое название - ООО «Сладчина»). Тогдашний директор предприятия сообщал: их продукт - это аналог традиционного «сгущенного молока цельного с сахаром». Никто на оригинал не претендует.

- Наш продукт отдаленно похож на сгущенку из молока, но ценовой сегмент совсем другой. Эту сгущенку можно добавлять в выпечку и кофе, использовать для промазывания коржей. К сожалению, не все покупатели сегодня могут себе позволить дорогую сгущенку, поэтому мы производим аналог.

Руководитель сообщал, что для производства они используют сыворотку, которая остается при производстве сыров.

- У нас есть лаборатория, где все тщательно проверяется, это нормальный продукт. У людей часто возникает вопрос по поводу синей этикетки - почему мы ее используем. Дизайн был разработан давным-давно в Советском Союзе и нигде не зарегистрирован - эту этикетку используют все, кто хочет. Это такой маркетинговый ход, чтобы люди попробовали «экономсгущенку».