В Минске — 44 рубля, в остальных городах — 34. На новом Gastrofest заведения предложат фирменные блюда, которыми они гордятся

Минск

Ресторан Perfetto

ул. Немига, 28

• Две брускетты с креветками, манго и томатами Черри
• Крем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром
• Треска в панчетте с чечевицей и шпинатом
• Ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск
• Два шоколадных трайфла с вишней

Общий вес: 1240 г

Ресторан evo

ул. М. Богдановича, 155В

• Тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы
• Брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот
• Сливочное зеленое ризотто с вонголе и мидиями
• Мороженое из белых грибов с недопеченным шоколадным кексом

Общий вес: 990 г

Гриль-бар «Наша Пивная»

ул. Сухаревская, 33

• Террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного геля
• Ростбиф долгого томления с миксом разных салатов под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав
• Жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом
• Финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленым сыром на сливках
• Черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами
• Рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом

Общий вес: 1150 г

«Ресторан 101»

ул. Городской вал, 12/1

• Тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба
• Рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом
• Сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками
• Утиные сердечки терияки на гриле
• Картофель Пом Нуазет на копченой сметане
• Мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто
• Пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом

Общий вес: 1360 г

Ресторан Catch

ул. Мясникова, 25

• Царская уха
• Йогуртовая лепешка со свежими овощами
• Карп в соляном панцире фламбе
• Овощное рагу запеченное в горшочке
• Чизкейк «Малиновый пломбир» с ягодным суфле

Общий вес: 1720 г

Gastropub Drova

ул. Богдана Хмельницкого, 10а

• Стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри
• Турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой
• Королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби
• Брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом
• Мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем

Общий вес: 850 г

Гастромаркет Fish&Food

ул. Маяковского, 14

• Салат с тунцом
• Паста с морепродуктами в соусе сливочный биск
• Крем-суп с лососем и икрой
• Брускетты с прошутто
• Брускетты с лососем Гравлакс
• Ролл Дракон
• Ролл Гонконг

Общий вес: 1400 г

Ресторан «Тифлисъ»

пр-т. Победителей, 84

• Бадриджани — лепестки обжаренных баклажанов, начиненные грецкими орехами, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями
• Кабаки — лепестки обжаренных цукини, начиненные мелко нарубленной запеченной морковкой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
• ЦиЦака — лепестки обжаренного сладкого перца, начиненные мелко нарубленной запеченной свеклой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
• Соко — жареные шляпки шампиньонов, начиненные салатом из рваных жареных баклажанов, маринованного репчатого лука, грузинских специй и грецкого ореха
• Шоти — традиционный грузинский хлеб
• Купаты «Наразени» — жареные колбаски в бараньей оболочке из рубленного мяса свинины и говядины, с добавлением мелкорубленного свиного сала, шинкованной свежей кинзы, чеснока и лука репчатого, приправленные кондари с черным перцем, кориандром молотым, кайенским перцем
• «Пучхолия» — вареная кукурузная крупа с добавлением сыра сулугуни, соусом из молодого имеретинского сыра, мацони, аджики и рубленой кинзы
• Хачапури «Пхловани» с курицей
• Хинкали классические
• Эклер в шоколаде

Общий вес: 1460 г

Local PUB

ул. П. Бровки, 12

• Куриные крылышки с соусом BBQ
• Бургер с говядиной и картофелем фри
• Запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе
• Картофель Айдахо
• Капуста по-баварски
• Огурец маринованный
• Горчица и горчица по-французски

Общий вес: 2625 г

Ресторан MORELLA

ул. Сухая, 2

• Тапас сет: тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и моцареллой с соусом песто
• Салат с куриной печенью и консервированным персиком
• Раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре
• Фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе
• Пицца Капричоза
• Хлебная корзина
• Классический чизкейк с ягодным соусом

Общий вес: 1520 г

«Балкон»

ул. Бобруйская, 6

• Авокадо тост с трюфельным маслом и сливочным соусом
• Ролл с жареным окунем
• Ролл с такуаном и лососем терияки
• Хибачи с курицей и соусом карри
• Гречневая лапша с овощами и курицей
• Киджи с соусом из сгущенного молока
• Японский гарнир

Общий вес: 1000 г

Ресторан Venner

Ждановичский сельсовет, 83

• Старт закусок Amuse bouche
• Цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой
• Креветки с вялеными помидорами и белой томатной пеной
• Говяжьи щеки с картофельным кремом
• Мясо цыпленка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком
• Крем из тыквы с уткой
• Антоновка, запеченная с медом в белом шоколаде

Общий вес: 925 г

Невинный бар

пр-т. Независимости, 71

• Японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы
• Ролл бонито с сыром филадельфия
• Поке с тунцом
• Мэйзсоба — яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук
• Лимонный тарт

Общий вес: 1215 г

Ресторан «Чумацький Шлях»

ул. Мясникова, 3

• Тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины
• Ребра по-карпатски в горчичном маринаде
• Жареные традиционные пельмени ручной лепки
• Украинские деруны из фермерского картофеля
• Шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде
• Налистники с мясным фаршем
• Ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой
• Кабачки собственного посола
• Маринованная капуста со свеклой по-полесски
• Пряная морковь по-могилевски
• Запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем
• Чесночный соус
• Аджика по-харьковски
• Фермерская сметана
• Зелень

Общий вес: 2022 г

Бар-ресторан Luna

ул. Я. Купалы, 25

• Том ям с креветками
• Хумус с зеленым салатом
• Копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри
• Суши Фреш Салмон
• Суши Сяке Гурмэ
• Соевый соус и гарнир к суши
• Сырный крем с соленой карамелью

Общий вес: 1525 г

Лаунж-бар «Чайный пьяница»

ул. Интернациональная, 25а

• Ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем
• Ролл с сыром, овощным миксом, умами чипсами и орехово-трюфельным соусом
• Поке с кремом из краба, лососем, чука салатом, огурцом и муссом из васаби
• Лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой
• Японский яичный пудинг с ванилью и кранчем

Общий вес: 1250 г

American BBQ

ул. Володько, 6/6

• Американская солянка со сметаной — 2 порции
• Картофель отварной в мундирах с соусом Рэнч — 2 порции
• Куриное бедро гриль — 2 порции
• Ребрышки BBQ — 2 порции
• Пулд Порк под сырным соусом с криспи — 2 порции
• Соленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук — 2 порции
• Хлеб — 2 порции

Общий вес: 2700 г

Бар HookahPlace Sportivnaya

ул. Дунина-Марцинкевича, 3

• Сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком
• Тартар из говядины с муссом из белого лука
• Горбуша с бататом и соусом Том Ям
• Баклажановый сплит с томатным соусом
• Хлебный пудинг с кремом из сыра Маскарпоне

Общий вес: 1245 г

DOM

ул. Революционная, 26

• Оленина с сальсой из грибов и трюфеля
• Хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом
• Охотничий борщ
• Утиная ножка с пюре и брусникой
• Мусс из облепихи

Общий вес: 1150 г

Clever Rock Pub

ул. Гикало, 5

• Двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощами
• Бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос
• Картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой
• Маринованный томат
• Фирменные гренки с чили, зеленью и чесноком
• Гриль салат
• Наггетсы из цыпленка в панировке
• Жареный сыр
• Начос
• Фирменный соус бургер
• Морковный бисквит с сырным муссом и кранчем

Общий вес: 1650 г

Княжеский двор

г. п. Мир, ул. Красноармейская, 2

• Зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
• Вяленая говядина
• Рулет из свиной рульки
• Руляда с омлетом
• Домашнее сало
• Рулетики из цуккини с домашним сыром
• Соленый огурец
• Морковь по-корейски
• Квашеная капуста
• Скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом
• Драники
• Буженина
• Домашняя острая аджика
• Хворост

Общий вес: 1035 г

Брест

Fornetto by Venezia

ул. Московская, 275А

• Свиные рулетики с перечным соусом и чечевицей
• Суп vellutata di zucca
• Десерт Мильфей
• Салат с курицей в соусе карри

Общий вес: 1285 г

«Одесса мама»

ул. Советская, 110

• Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зеленым яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
• Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
• Тушенка с овощами
• Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
• Пирожки с картошкой и грибами
• Пирожное Картошка с орехами
• Хлебная корзина

Общий вес: 1790 г

Кафе VENEZIA

ул. Интернациональная, 5

• Семга под цитрусово-арахисовой корочкой
• Салат с битыми огурцами и фетой
• Спагетти с семгой в соусе терияки
• Кофейный тирамису

Общий вес: 780 г

Кафе Bloom

наб. Франциска Скорины, 2

• Брускетта с печеной тыквой, сыром страчателла и ветчиной
• Сливочный крем-суп из лосося
• Лазанья Болоньезе с томатно-сливочным соусом
• Цветаевский бриошь с яблоками и клубничным соусом
• Джелато Buontalenti собственного производства со вкусом на выбор

Общий вес: 910 г

Кафе «Ночь, улица, фонарь…»

пр-т. Машерова, 50\2

• Итальянский суп со сладкой кукурузой
• Сливочные ньокки с вешенками
• Чикен бириани — индийский плов с курицей, запеченный под лепешкой
• Десерт «Чиприани с лимончеллой»
• Индийская лепешка

Общий вес: 1130 г

Пиццерия Mozzarella

ул. Пушкинская, 27А

• Пицца Autunno
• Грибной крем-суп
• Тыквенный крем-суп с креветками
• Брускетты на домашнем хлебе с уткой и брусничным соусом
• Классический чизкейк с сезонными ягодами

Общий вес: 1250 г

Ресторан «Жюль Верн»

ул. Гоголя, 29

• Домашний сыр с грибами и хлебной икрой
• Филе говядины с тыквенными оладьями и суфле из сметаны и томатов
• Медальоны из индейки, томленые с овощами
• Шоколадно-картофельный бисквит с мягкой карамелью и тыквенно-цитрусовым мороженым

Общий вес: 950 г

Times Café

ул. Советская, 30

• Тартар из говядины с кукурузной вафлей
• Ньокки из корня сельдерея с копченым лососем и маринованным яблоком
• Свинина Веллингтон с грибным соусом и маринованными грибами
• Сметанник с вишней

Общий вес: 855 г

Basilico trattoria

ул. Островского, 2

• Салат с прошутто и лимонным муссом под гранатовой заправкой
• Закуска с телятиной и кумкватом с неаполетанской фокаччой
• Филе утки с муссом из батата и апельсином под вишневым соусом
• Лимончелло с мороженым под томатно-вишневым соусом

Общий вес: 1100 г

Дом грузинской кухни «Генацвале»

пр-т. Машерова, 23а

• Салат с зеленью, томатами, брынзой и персиками
• Шашлык из куриного бедра
• Шашлык из свинины
• Люля кебаб
• Овощи, приготовленные на мангале
• Шоти
• Мексиканский соус
• «Зеленый» соус
• Сацебели
• Аджарский хачапури с перцем и грибами
• Запеченное яблоко

Общий вес: 1140 г

Кафе «Гагарин»

ул. Дзержинского, 14

• Рыбный крем-суп из филе минтая
• Пирожки с кальмаром, яйцом и сыром
• Жареный говяжий паштет
• Сыр сулугуни в беконе и луковой панировке
• Вишневый конфитюр с корицей и апельсином
• Свиная рулька с малосольными огурцами, тушеной квашеной капустой, картофельными палочками, соус медово-горчичный
• Вафли из кабачков с соусом из сыра фета и морковными чипсами
• Пончики с шоколадной глазурью, ягодным топпингом и кокосовой стружкой

Общий вес: 1940 г

Ресторан Carpe Diem

ул. Советская, 34

• Салат с печеной свеклой и креветками
• Тунец с пюре из цветной капусты
• Итальянская полента с медальонами из свиной вырезки и сливочным соусом
• Панна-котта с лимонным муссом и карамелью

Общий вес: 825 г

Ресторан EL Greco

ул. Гоголя, 65

• Средиземноморский салат с тунцом и фасолью
• Сочный кебаб с соусом барбекю и запеченным картофелем
• Греческие соленья
• Тыква, запеченная с пряно-вишневым соусом
• Пирог Самали

Общий вес: 1270 г

Пиццерия PaPi

ул. Рябиновая, 1А

• Брускетты овощные с рассольным сыром, томатами черри, оливками и маслинами
• Брускетты турнедо: чиабатта темная, говядина, томаты черри, паштет из куриной печени, масло оливковое, руккола
• Крем-суп из яблок с форелью слабосоленой с чесночной чиабаттой
• Салат с тыквой и беконом
• Тальятелле с тыквой, чипсами из бекона и сушеными томатами
• Панна-котта

Общий вес: 1245 г

Кафе «Абажур»

ул. Московская, 332

• Шашлык свиной
• Куриные крылья в соусе терияки
• Теплый салат с говядиной и овощами
• Овощи на гриле: перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньоны
• Картофельные дольки
• Квашеная капуста
• Фокачча
• Лаваш
• Соус
• Панкейки с бананом

Общий вес: 1550 г

Кафе «Авеню»

ул. Советская, 50

• Лойн трески с вонголе и шпинатом в белом вине
• Булочки бао с копчеными овощами и рваной свининой
• Кобб салат с беконом и панна-коттой из печеного перца
• Птичье молоко с апельсиновым курдом

Общий вес: 1100 г

Витебск

Кафе «Матрешки»

ул. Толстого, 1

• Икра заморская из кабачков с бородинским хлебом
• Винегрет с лустой на черном хлебе и начинкой из яичного салата с французской горчицей, печеной свеклы и сельди
• Румяный окорочок, фаршированный мясом птицы, грибами и репчатым луком
• Буженина по-купечески — запеченная свиная шея, шпигованная морковью и чесноком
• Запеченный картофель
• Печеные огурцы с маринованным луком и зернистой горчицей
• Орешки с вареной сгущенкой

Общий вес: 1290 г

Nimbus Lounge Bar Vitebsk

пр-т. Черняховского, 27

• Салат с печенью и апельсиновым соусом
• Свиные ребра барбекю в клюквенном соусе
• Картофель запеченный с изысканным соусом и беконом
• Запеченные шляпки шампиньонов
• Яблочный штрудель

Общий вес: 1100 г

Rok’i pub

ул. Димитрова, 4

• Роки сет: куриные стрипсы, пряные початки кукурузы с перцем Чили, начос, картофельные дольки с сыром, тако, малосольные огурцы, маринованный красный лук, лайм, чесночный соус, сырный соус, соус сальса
• Мексиканский суп с креветками, куриным филе, вешенками, чесноком, кокосовым молоком, рисом, перцем Чили
• Салат Пуэбла: черри, кукуруза, фасоль красная, перец болгарский, лук красный, авокадо, мед, чеснок, сок лайма, кинза, масло оливковое
• Десерт Тайна Коко: бисквитные коржи, сгущёное молоко, банан, масло сливочное, халва, цедра лайма, ягодная глазурь, мята, кумкват

Общий вес: 1585 г

GARAGE

пр-т. Московский, 7

• Бургер из драников
• Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
• Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
• Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
• Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Ресторан «ТАКОЯКИ»

ул. Суворова, 8

• Хрустящее цукини с перечным соусом
• Крем-суп из тыквы с рикоттой
• Филе трески с рисом и соусом карри-манго
• Такояки с осьминогом
• Спринг-ролл с лососем, овощами и сливочным сыром
• Десерт Моти с начинкой из карамелизированной груши и базилика

Общий вес: 1105 г

Ресторан «Лямус»

пр-т. Победы, 1

• Рийет из курицы на ржаном хлебе с ежевичным джемом
• Картофель, запеченный в соли, с рваной свининой и огуречным релишем
• Свиные ребра в глазури из вишневого барбекю
• Огуречный салат
• Пряный морковный пирог с кремчизом

Общий вес: 1550 г

Кафе тайской кухни MANAO

ул. Ленина, 46

• Багет с хумусом
• Куриные крылья в сладком соусе чили
• Жареный тайский рис с говядиной
• Салат с тунцом и печеным картофелем
• Сырный крем с соленой карамелью

Общий вес: 1135 г

Кафе грузинской кухни «НИНО»

пр-т. Победы, 9

• Ассорти из шашлыков на гриле: свиные ребрышки пикантные, куриные крылышки, маринованные в чесночном соусе, люля-кебаб из баранины с говядиной и сладким перцем
• Бочковая капуста
• Грибы маринованные по-домашнему
• Соус Сацебели
• Соус Сметанно-чесночный
• Аджапсандали — сочное овощное рагу, тушеное в собственном соку с ароматными грузинскими травами
• Хачапури Тавадури — закрытый пирог с начинкой из грузинского сыра и шпината
• Восточный десерт с халвичной начинкой

Общий вес: 1360 г

Кафе-бар «Марвин»

ул. Суворова, 6−2А

• Крем-суп из тыквы
• Хумус с томатной сальсой
• Теплый салат с хрустящим беконом
• Свиная вырезка с ягодным соусом и пюре из сельдерея
• Чиабатта

Общий вес: 1480 г

PUB ROUTE 66

ул. Ленина, 26а

• Хрустящие хашбрауны с рваной свининой
• Кукурузный суп-пюре с креветками
• Голени цыпленка в соусе демиглас
• Банановый десерт

Общий вес: 1680 г

Гомель

Кафе-Бистро «Солянка»

пл. Привокзальная, 1−31

• Салат-микс из листьев салата и рукколы, свежие и вяленые томаты, маринованные кальмары, оливки, оригинальная заправка
• Запеченные рулеты из птицы с овощами и ветчиной
• Запеченные рулеты из птицы с сыром и томатами
• Булгур с овощами
• Соус творожный с зеленью
• Соус SWEET CHILI
• Авторский панини с баклажаном
• Авторский панини с рваной говядиной
• Пирожное тарт «Кокосово-миндальный»

Общий вес: 1275 г

Sozhski Hub

ул. Подгорная, 10Г

• Бургер с рваной говядиной
• Копченые ребра
• Копченая куриная колбаска
• Картофельный салат с горчицей
• Маринованный огурчик
• Халапеньо
• Домашний соус BBQ
• Кимчи-айоли
• Чесночная булка

Общий вес: 1340 г

Bull Dog Pub

ул. Достоевского, 1

• Копченые колбаски к пиву
• Шницели в хрустящей панировке с чесночным соусом и острым перцем
• Сморреброды с копчеными ушками и «техасскими» кубиками в кленовом соусе
• Тонкие ребрышки BBQ
• Мини-бургеры на крафтовых булочках собственной выпечки, с говяжьими бифштексами, солеными огурцами, свежим томатом, соусом и сыром чеддер
• Джерки из куриного филе
• Фирменный коул слоу
• Пшеничная лепешка с тертой моцареллой
• Острый Халапеньо

Общий вес: 1690 г

RASSKAZOV

ул. Кирова, 90а

• Суп-пюре из тыквы
• Корнишон фаршированный гречкой
• Салат с баклажанами гриль, моцареллой, свежими помидорами, заправленный кисло-сладким соусом Чили
• Яблочный штрудель с шариком мороженого

Общий вес: 1550 г

Ресторан «Рабиналли»

ул. Ильича, 51

• Салат «Рабиналли» с форелью, огурцом, томатом, болгарским перцем, салатом Айсберг, сыром Фета, лимоном, микрозеленью
• Ролл «Сливочный Лосось»
• Морской коктейль на подушке из картофельного пюре
• Десерт «Сахарный Джаз»
• Хлеб фокачча

Общий вес: 985 г

Кафе Adagio

пр-т. Ленина, 3

• Паштет из куриных сердечек
• Салат с кальмаром и соусом «Ан-чан»
• Говядина с кремом из сельдерея и вишневым соусом
• Тирамису
• Хлебная корзина

Общий вес: 950 г

GARAGE

пр-т. Речицкий, 5в

• Бургер из драников
• Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
• Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
• Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
• Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Кафе «Руккола»

ул. Советская, 60

• Открытый ролл
• Соте из мидий в соусе Том-Ям и овощным тальятелле
• Пицца с луковым мармеладом и прошутто
• Десерт «Руккола»

Общий вес: 770 г

Ресторан «Прованс»

Билецкий спуск, 1

• Трио тартаров с бриошью: говядина с корнишонами, тунец с трюфельным маслом и грибами муэр, свежий и вяленый томат с зеленью
• Ростбиф с картофелем дюшес с беконом, соусом из грибов и шпинатом
• Ванильная панна-котта с ягодным кули и персиком

Общий вес: 870 г

ПНВИ

ул. Артиллерийская, 6

• Кимчхи — ферментированная пекинская капуста в остром соусе
• Хе из белой рыбы — маринованная рыба с добавлением лука, моркови и перца кочукару
• Бао с курицей гун бао — паровая булочка бао с начинкой из курицы в соево-имбиром соусе, с чесночным соусом, красной маринованной капустой, свежим огурцом, зеленым луком и чили перцем
• Том Кха Гай — тайский суп с курицей и грибами шиитаке на кокосовом молоке
• Пибинпаб — корейское блюдо из риса, жареной говядины в кунжутном масле, припущенного шпината, сырого желтка и пасты кочудян
• Пурин — японский заварной пудинг с карамелью на основе зеленого чая

Общий вес: 1450 г

Хинкальня

ул. Советская, 44

• Сет «Гастро хинкалыч»
• Салат со свининой и баклажанами
• Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
• Хинкали с картофелем, грибами и сыром
• Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
• Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

• Хачапури с птицей, картофелем и сыром
• Шоти

Общий вес: 2000 г

«Пельместо»

ул. Советская, 44

• Тортеллини с грибами и творожным сыром в грибном бульоне
• Эмпанадас с говядиной и овощами
• Эмпанадас с курицей и овощами
• Эмпанадас с овощами
• Мексиканский соус
• Манты со свининой и говядиной
• Манты с бараниной и тыквой
• Белый соус с чесноком и зеленью
• Ассорти солений: маринованная капуста, морковь по-корейски, маринованные огурцы, маринованные грибы
• Шоколадные конфеты «Пьяный пельмень»

Общий вес: 1280 г

Кафе «Театральное»

пр-т. Ленина, 3

• Мурманская селедка пряного посола с ржаными гренками, обжаренной картошкой в мундире, солеными огурцами и квашеной красной капустой
• Узбекский лагман с томленой говядиной, лапшой и летними овощами
• Белорусские драники, запеченные с телячьим языком в сливочном соусе с лисичками
• Украинские блинчики с «пьяной» вишней, настоянной на коньяке

Общий вес: 1380 г

«Все как он любит»

ул. Билецкого, 4

• Маффин с курицей и креветками, угольные сливки
• Кукурузно-сырный крем-суп, попкорн с соленой карамелью
• Свиная вырезка в глазури унаги, птитим в сливочном соусе с песто, цукини, стружка тунца
• Шоколадный жемчуг

Общий вес: 1100 г

Black Bar

ул. Катунина, 14

• Колбаски из курицы
• Колбаски из свинины
• Колбаски свино-говяжьи
• Лук синий на гриле
• Глазированные крылышки
• Свиные ребрышки
• Обжаренный бекон
• Гриссини
• Шампиньоны на гриле
• Квашеная капуста
• Соус тартар
• Соус горчичный
• Соус томатно-базиликовый

Общий вес: 1650 г

Гродно

GARAGE

пр-т. Я. Купалы, 87 (ТРК TRINITY)

• Бургер из драников
• Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного мусса
• Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
• Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
• Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке

Общий вес: 1580 г

Пивной ресторан «Гости»

ул. Замковая, 3

• Суп из шампиньонов
• Куриные крылья в соусе BBQ
• Сыр в хрустящей панировке
• Картофель запеченый с сыром
• Би-эл-ти
• Тушеная капуста с грибами
• Кесадилья с курицей
• Салат со сметаной
• Соус BBQ
• Ранч
• Кетчуп
• Чизкейк с вишней в коньяке

Общий вес: 1720 г

Ресторан Sherwood

ул. Подольная, 37

• Пастрами с грибным соусом — обжаренная говядина в специях с грибным соусом из шампиньонов с домашним майонезом и трюфельным маслом
• Рамен — куриный бульон с добавлением соевого соуса, водорослей комбу, грибов, имбиря и перца чили, лапши удон, маринованных яиц, шампиньонов, кукурузы, куриного филе, зеленого лука
• Пячисто с картофельными клецками — запеченная свинина в медово-горчичном соусе, глазированная клюквенным соусом, с обжаренными картофельными клёцками, томящимися с грибами и сливками
• Другой Тирамису

Общий вес: 1100 г

Пиццерия Basta Pasta

ул. Победы, 35

• Салат из запеченных овощей с киноа и курагой
• Сливочный крем-суп из лука-порея со «Smoke» мидиями
• «Де Воляй» с микс пюре из зеленого горошка и моркови
• Жульен из птицы с белыми грибами в слоеном тесте
• Сливочно-вишневый чиз с брауни «Diablo»

Общий вес: 980 г

Ресторан «Беласток»

ул. Виленская, 2

• Квашеная капуста
• Пряная морковь
• Соленые огурцы
• Классические драники
• Картофель по-деревенски
• Сметана
• Соус барбекю
• Свиная рулька
• Дзьмухаўцы с кулагой

Общий вес: 1400 г

Пиццерия «Форно»

ул. Трудовая, 10

• Пицца с грушей и клюквенным муссом
• Кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом
• Салат с камамбером и сочными персиками
• Хрустящая брускетта с пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом
• Ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое

Общий вес: 1530 г

Гастробар «Пятница»

ул. Мостовая, 31

• Американский кукурузный суп с гренками
• Бургер с рваной свининой
• Домашние колбаски BBQ
• Крылышки баффало
• Картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос
• Соус BBQ
• Соус Пятница
• Smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада

Общий вес: 1450 г

Винный бар «Эсперанто»

ул. Кирова, 5

• Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленым томатом и сыром моцарелла
• Капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни
• Каннеллони с нежным цыпленком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном
• Тирамису с клубничным кули

Общий вес: 800 г

Ресторан «Лiтвiны»

ул. Янки Купалы, 87 (ТРК TRINITY)

• Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печеного лука и тартаром из креветки
• Тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов
• Террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой
• Крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка
• Печеная треска с колдунами из капусты, картофельным пюре и бульоном из опаленного картофеля
• Утка с гречкой и соусом из темного кваса

Общий вес: 710 г

Ресторан «Сант Микеле»

ул. Подольная, 24

• Пицца «Хэллоуин» с тыквенный кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы
• Паста «Магия шефа»
• Трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины
• Брускетта с кремом из авокадо с грибами, орехом и вяленым томатом
• Брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной
• Брускетта с сырным кремом, печеной грушей и гелем из малины
• Закуска «Волшебная Роза»

Общий вес: 1400 г

Хинкальня

ул. Урицкого, 5

• Сет «Гастро хинкалыч»
• Салат со свининой и баклажанами
• Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
• Хинкали с картофелем, грибами и сыром
• Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
• Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

• Хачапури с птицей, картофелем и сыром
• Шоти

Общий вес: 2000 г

Трактиръ «Подкова»

ул. Кирова, 9

• Крученики со свининой
• Бабушкин суп с уткой и клецками
• Мачанка из трех видов мяса с лисичками
• Карамелизованная груша с ванильным мороженным

Общий вес: 1700 г

Кафе «Карчма»

ул. Советская, 31

• Тыквенный пирог с облепиховым джемом
• Домашний хлеб на закваске
• Паштет из куриной печени
• Опята маринованные
• Домашний соленый шпик
• Щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом
• Перлотто с томленой уткой

Общий вес: 1120 г

«Одесса мама»

• Сет маминых закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зеленым яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
• Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
• Тушенка с овощами
• Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
• Пирожки с картошкой и грибами
• Пирожное Картошка с орехами
• Хлебная корзина

Общий вес: 1790 г

Ресторан «Золотой теленок»

бул. Ленинского Комсомола, 29А

• Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом
• Свиные ребрышки в соусе барбекю
• Запеченный с сыром и травами картофель
• Маринованные огурчики
• Квашеная капуста с клюквой
• Соус айоли
• Пряный соус по-грузински
• Крамбл-пирог с вишней

Общий вес: 1600 г

Могилев

Пивной ресторан «Бирария»

ул. Первомайская, 31

• Пицетта с беконом и шампиньоном
• Кукуруза гриль с соусом сырным и чили
• Веллингтон из цыпленка с орехово-шпинатным соусом
• Креветка темпура спайси
• Биттер баллен — голландские мясные пончики
• Чивапчичи с маринованным луком
• Запеченный чесночный картофель
• Мексиканский острый буррито
• Капуста маринованная

Общий вес: 1550 г

Ресторан Steak & Wine

Минское шоссе, 1 (187 км)

• Корзина ремесленного хлеба с тартаром из говядины, мягким сливочным маслом и пастой из печеного чеснока
• Салат с ростбифом, грушей и козьим сыром
• Копченый говяжий брискет с маринованными овощами и соусом BBQ
• Десерт Сабайон с сезонными фруктами

Общий вес: 1180 г

Гастробар «Цоколь»

ул. Дзержинского, 19

• Тартар из телятины с муссом Пармезан и крафтовой чиабаттой
• Карпаччо-ролл с копченым маслом ели, крем-чизом и фирменной заправкой
• Брискет по-техасски с пюре из перца BBQ
• Запеканка «Круче, чем в детстве»

Общий вес: 888 г

Ресторан «Белый Лис»

ул. Первомайская, 31а

• Ролл тартар лосось
• Запеченный ролл с тунцом
• Жареный рис по-тайски с курицей
• Сырный крем на подушке из карамелизированной груши
• Имбирь, васаби, соевый соус

Общий вес: 1100 г

«Ресторан 101»

пер. Пожарный, 6Б

• Тартар из говядины с сырной эспумой
• Домашний хлеб с оливками и базиликом в сочетании с мезе с печеным перцем и вяленым томатом
• Паштет из утки с вареньем из фиников и арахисом
• Киш с цыпленком и белыми грибами
• Поркетта с прованскими травами
• Картофельные крокеты с рассольным сыром и зеленью
• Салат из битых огурцов
• Морковь собственного копчения
• Чесночный соус
• Десерт «Аляска»: воздушная меренга с бисквитом и ванильным шариком под ягодным кули

Общий вес: 1500 г

Бургер бар «Депо»

ул. Ленинская, 27

• Техасский салат с рваной говядиной
• Крем-суп из шампиньонов
• Спешл чизбургер
• Фри бокс с курицей и грибами под сырным соусом
• Салат коул слоу
• Маринованный лук

Общий вес: 1200 г

Level Eleven

Р93, 5, Могилев, Беларусь (около зоосада)

• Тыквенно-морковный крем-суп с бородинской почвой, хрустящим беконом и тыквенными семечками
• Брускетта с пряной тыквой, печеным перцем и сыром фета
• Брускетта с пармской ветчиной, мягкой моцареллой и кедровым орехом
• Рваная говядина в солено-сладком соусе с жареным булгуром
• Penne с соусом amatriciana и грибами
• Шоколадный мусс с клубничным пюре

Общий вес: 1120 г

Рестобар «Эдисон»

ул. Ленинская, 11

• Карпаччо из форели
• Салат с креветками и авокадо
• Паста «Карбонара»
• Десерт «Чизкейк»

Общий вес: 780 г

Кафе-бистро «Ван Гог»

ул. Ленинская, 36

• Ассорти из трех разных бургеров:

— с котлетой из цыпленка на гриле, нежным базиликовым соусом, сыром дорблю и кранч луком

— с котлетой-гриль из говядины, соусом барбекю и чеддером

— с мясом томленых ребрышек в пряном апельсиновом маринаде, медово-горчичным соусом и маринованными огурчиками

• Сливочный мусс-суп из плавленого чеддера с копченой эспумой и хрустящей гренкой, фаршированной беконом и запеченными томатами
• Томленое стью из овощей с фасолью, копченостями, ореховой пастой, кокосовым молоком и домашней колбаской из сочного утиного бедра
• Десерт «Красный бархат»

Общий вес: 1260 г

Ресторан «ИНАРИ»

пр. Мира, 18

• Тартар из говядины с муссом пармезан
• Гёдза со свининой и рыбным соусом
• Кацу Сандоз с цыпленком и японским BBQ
• Курочка Карааге с мисо йогуртом
• Ролл с лакедрой и креветкой темпура

Общий вес: 850 г

Хинкальня

ул. Буденного, 13

• Сет «Гастро хинкалыч»
• Салат со свининой и баклажанами
• Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
• Хинкали с картофелем, грибами и сыром
• Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
• Большая тарелка закусок:

— Шашлык из курицы в винном маринаде

— Шампиньоны с сыром сулугуни

— Лук маринованный

— Огурец бочковой

— Картофель на мангале

— Сыр сулугуни жареный

— Соус катмис

— Сацебели

• Хачапури с птицей, картофелем и сыром
• Шоти

Общий вес: 2000 г